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Ricette cucina > Primi > Pagina 47 > Penne Con Gli Asparagi

Penne Con Gli Asparagi

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Asparagi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Penne Rigate    300 G  Punte D'asparagi    20 G  Burro    50 G  Formaggio Parmigiano Grattugiato      Panna Liquida      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l'olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, farli rosolare, aggiungere la panna e far bollire tutto per pochi minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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