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Penne Fresche

Tipo piattoPrimi
A base diPomodorini
Persone4
Note -
Visite759 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  pasta tipo penne  
 6  pomodorini  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  aceto di vino  
 2 spicchi  aglio  
   basilico tritato  
   origano  
   formaggio pecorino grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a dadini i pomodori e metterli in una zuppiera.
  2. Condire con olio, l'aglio tritato, l'aceto, il basilico, l'origano, sale, pepe e lasciate riposare.
  3. Lessare le penne al dente, scolarle e passarle sotto l'acqua fredda.
  4. Versare le penne nella zuppiera, mescolare bene, condirle con abbondante pecorino e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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