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Ricette cucina > Primi > Pagina 48 > Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Pomodorini
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Tipo Pennette    600 G  Pomodorini Tagliati A Cubetti    1 Mazzetto  Basilico    1 Spicchio  Aglio    1/2 Bicchiere  Olio D'oliva Extra-vergine  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente. Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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