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Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico

Tipo piattoPrimi
A base diPomodorini
Persone4
Note -
Visite842 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo pennette  
 600 g  pomodorini tagliati a cubetti  
 1 mazzetto  basilico  
 1 spicchio  aglio  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente.
  2. Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora.
  3. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda.
  4. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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