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Salsa Verde (5)

Tipo piattoSalse
A base diPrezzemolo
Persone4
Note -
Visite889 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1 ciuffo  basilico  
 1 ciuffo  cerfoglio  
 1 ciuffo  menta  
 3 foglie  sedano  
 3  scalogni (o cipolline)  
 2  acciughe  
 20 g  capperi  
 1  uovo  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
 1 cucchiaino  aceto di vino bianco  
 2 pizzichi  sale  
 1/2 cucchiaino  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi; poi aggiungere l'uovo, l'olio, l'aceto, il sale, il pepe.
  2. Mescolare bene e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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