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Salsa Verde Alla Maionese

Tipo piattoSalse
A base diMaionese
Persone4
Note -
Visite711 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  maionese  
 30 g  foglie di spinaci  
 30 g  foglie di crescione  
 30 g  foglie di prezzemolo  
 20 g  foglie di dragoncello  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate bene le erbe e fatele bollire in acqua bollente salata per 5 minuti.
  2. Scolatele e strizzatele in un canovaccio per far uscire tutto il liquido.
  3. Quando saranno raffreddate passatele al setaccio o meglio frullatele e mescolatele alla maionese.
  4. Ideale per pesce e crostacei bolliti e per bolliti misti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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