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Dessert

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Dessert

Pere Al Bacio

Tipo piattoDessert
A base diPere
Persone4
NotePreparazione: 15 minuti. Cottura: 30 minuti.
Visite409 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pere kaiser grandi  
 1 noce  burro  
 4 cucchiai  zucchero  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 200 g  gelato alla vaniglia  
 70 g  cioccolato al latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro.
  2. Versare il vino e lasciar cuocere per 30' circa.
  3. Scolare le pere e lasciarle raffreddare.
  4. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo liquido pronto all'uso.
  5. Disporne 4 metà di pere su un piatto di portata, farcirle con il gelato e ricoprirle con le altre metà.
  6. Versare il cioccolato caldo sulle pere.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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