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Ricette cucina > Dessert > Pagina 58 > Pere Al Rum

Pere Al Rum

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pere Kaiser
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Pere Kaiser    30 G  Burro    1 Spruzzo  Rum    Alcune Scaglie  Cioccolato    Alcune Palline  Gelato Alla Crema (facoltativo)  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perché non si rompano durante la cottura. Tagliarle a metà ed eliminare il torsolo. Lavorare il burro con il rum e distribuire il composto nelle mezze pere, quindi disporle in una pirofila. Metterle in forno a calore medio per 30'. Decorarle con scagliette di cioccolato e, a piacere, con palline di gelato alla crema.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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