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Dessert

Pere Ripiene

Tipo piattoDessert
A base diPere
Persone6
Note -
Visite667 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  pere  
 200 g  zucchero  
 4  biscotti amaretti  
 25 g  mandorle  
 1 bicchierino  rum  
 2 bicchieri  vino bianco  
   cedro candito  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far cuocere a metà cottura le pere sbucciate con la metà dello zucchero.
  2. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum.
  3. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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