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Ricette cucina > Pesce > Pagina 23 > Pesce Spada Ai Ferri

Pesce Spada Ai Ferri

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Pesce Spada
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4 Fette  Pesce Spada (fette Di 200 G)    1 Pizzico  Sale    1 Pizzico  Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Accendete il fuoco sotto ad una padella antiaderente o di ferro in attesa che il recipiente diventi bollente. Quindi adagiatevi dentro, una ad una, le fette di spada badando che cuociano solo per 3 o 4 minuti da entrambe le parti. A fine cottura spegnete il fuoco e deponetele in un piatto salandole e pepandole moderatamente.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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