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Pesce

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Pesce

Pesce Spada Impanato

Tipo piattoPesce
A base diPesce Spada
Persone4
Note -
Visite1385 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fette  pesce spada  
 3  uova  
   pangrattato  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
Per Decorare:    prezzemolo  
   limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Salare il pesce e lasciarle insaporire per 10 minuti.
  2. Sbattere le uova, tuffarvi il pesce, poi passarlo nella farina, quindi nel pangrattato.
  3. Premere bene per far aderire la panatura.
  4. Dorarle nell'olio caldo, girandole con una paletta.
  5. Metterle a perdere unto su carta da cucina.
  6. Sistemarle su un piatto da portata e decorare a piacere con prezzemolo e limone.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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