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Pesto Alla Genovese

Tipo piattoSalse
A base diBasilico
Persone4
NoteLuogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti.
Visite2822 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 mazzo  basilico  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaio  pinoli  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
 50 g  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa.
  2. infine aggiungere il parmigiano.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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