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Pollame

Petti Di Pollo Al Cognac

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1428 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 g  burro  
 4  petti di pollo  
   farina  
   sale  
   pepe  
 4 cucchiai  cognac  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere il burro, disporvi i petti di pollo infarinati, salati e pepati e farli dorare e cuocere dalle due parti a fuoco vivo per pochi minuti.
  2. Metterli sul piatto di portata con il sugo di cottura, quindi scaldare il cognac, versarlo sui petti di pollo, infiammarlo e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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