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Pollame

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Pollame

Petti Di Pollo Al Vino

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite930 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  petti di pollo  
 200 g  pancetta  
 200 g  cipolline  
 100 g  funghi surgelati  
   odori  
 1 bottiglia  vino rosso  
 1 spicchio  aglio  
 25 g  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio.
  2. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.
  3. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio.
  4. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.
  5. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.
  6. Servire molto caldi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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