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Ricette cucina > Pollame > Pagina 9 > Petti Di Pollo Dorati

Petti Di Pollo Dorati

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Petti Di Pollo Di 400 G    2  Uova      Burro      Formaggio Parmigiano Grattugiato      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fatevi tagliare i petti di pollo a fettine dal macellaio. Battete in un piatto le uova, salate e intingetevi le fettine che poi passerete nel parmigiano grattugiato. Disponetele ora una accanto all'altra in una pirofila costellata di mucchietti di burro cospargendole ancora in superficie di altri fiocchetti di burro. Salate e infornate a fuoco caldo, ma non troppo, per 15-20 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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