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Pollame

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Pollame

Petto Di Tacchina Del Fattore

Tipo piattoPollame
A base diTacchina
Persone4
Note -
Visite559 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  petto di tacchina  
 200 g  prosciutto crudo magro  
   aglio  
   dragoncello  
   vino bianco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Formare un composto formato dall'aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore.
  2. Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un'ora.
  3. Al momento di servire spolverare di dragoncello.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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