Petto Di Tacchina Del Fattore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	petto di tacchina
	200 g	prosciutto crudo magro
		aglio
		dragoncello
		vino bianco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Formare un composto formato dall'aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore.
2. Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un'ora.
3. Al momento di servire spolverare di dragoncello.
4. Buon appetito!