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Carne

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Carne

Piccatiglio

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
NotePreparazione: 50 minuti.
Visite776 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  carne di vitello  
 200 g  carne di pollo  
 1  carota  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 4  olive verdi  
 2 rametti  maggiorana  
 2  uova  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   brodo  
   sale  
 1/2  cipolla  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare le carni e le verdure separatamente.
  2. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti.
  3. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finché l'uovo si è rappreso.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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