nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Pesce > Pagina 24 > Pirozski Al Pesce

Pirozski Al Pesce

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Pesce
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Sfoglia    500 G  Pesce A Tranci (merluzzo, Dentice)    1  Cipolla Affettata    20 G  Burro    1  Uovo Sodo A Quadratini    1  Tuorlo D'uovo Sbattuto      Sedano      Carota      Alloro      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Bollire il pesce per 10 minuti in acqua salata con la carota, l'alloro e il sedano. Pulirlo e passarlo al tritatutto. Soffriggere nel burro la cipolla, unire il pesce, il sale, il pepe e l'uovo sodo. Stendere la pasta e ricavarne dei dischi in numero pari. Su metà di questi disporre il pesce e ricoprire con gli altri dischi. Cuocere in forno sulla placca imburrata a 220 minuti per circa 25 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente