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Piselli Con Cipolline

Tipo piattoContorni
A base diPiselli
Persone4
Note -
Visite463 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  piselli freschi  
 500 g  cipolline  
 60 g  burro  
 1 tazza  brodo  
 2 cucchiai  panna  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare per 10 minuti i piselli.
  2. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente.
  3. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle.
  4. Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo.
  5. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato.
  6. Salare e pepare.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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