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Piselli Parigini

Tipo piattoContorni
A base diPiselli
Persone4
NoteLuogo: Francia. Luogo: Parigi.
Visite675 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  piselli novelli  
 1 cuore  insalata lattuga  
 1/2 cucchiaino  zucchero  
 2  cipolle  
 1/2 cucchiaio  farina  
 80 g  burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli.
  2. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente.
  3. Spolverizzate con la farina, salate e pepate.
  4. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero.
  5. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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