nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Antipasti > Pagina 41 > Stuzzichini Di Salvia

Stuzzichini Di Salvia

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Salvia
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   30 Foglie  Salvia    1  Uovo      Farina (o Pangrattato)      Formaggio Provolone Dolce      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavate le foglie di salvia. Asciugatele. Sbattete l'uovo con il sale e immergetevi le foglie per 2 minuti. Sgocciolatele bene, passatele nel pangrattato finissimo. In una padella scaldate abbondante olio, immergetevi le foglie di salvia e friggetele. Quando sono dorate asciugatele su carta da cucina e servitele per aperitivo con il provolone tagliato a dadini. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato 'Frizzante' DOC, Rosso Conero DOC, Lamezia DOC.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente