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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 41 > Stuzzichino Raffaello (2)

Stuzzichino Raffaello (2)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Formaggio Stracchino
	Persone	1
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Pane Casereccio Abbrustolito Lievemente      Formaggio Stracchino      Capperi      Cipolla      Senape Marrone  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sul pane mettere stracchino di ottima qualità, un po' vecchio e inacidito, impastato con tracce di capperi, cipolla e un po' di senape ma non quella gialla e piccante bensì quella marrone, tipo la Louit Frères Estragon.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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