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Succo Di Frutti Di Bosco

Tipo piattoBevande
A base diFrutti Di Bosco
Persone4
Note -
Visite381 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5000 g  frutti di bosco (mirtilli, more, ribes)  
 1000 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente.
  2. Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno.
  3. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso.
  4. Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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