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Salse

Sugo Di Pomodoro (2)

Tipo piattoSalse
A base diPomodoro
Persone4
Note -
Visite678 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pomodori perini maturi  
 1/2  cipolla  
 poco  prezzemolo  
   basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi.
  2. Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti.
  3. Se il sugo è un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero.
  4. Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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