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Antipasti

Sviekolnij Salat

Tipo piattoAntipasti
A base diRape Rosse
Persone4
Note -
Visite436 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  rape rosse  
 4  mele  
 16  noci  
   maionese  
   limone  
 1/2 spicchio  aglio  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendere quattro rape rosse già lessate e 4 mele.
  2. Sbucciarle e passarle in grattugia a fori grossi e mescolare.
  3. Aggiungere 16 noci spellate e tritate finemente (immergerle in un pentolino d'acqua bollente e farle bollire un po' di modo che si stacchi la pellicola).
  4. Aggiungere abbondante maionese e mescolare e salare il tutto.
  5. Se si desidera un sapore più aspro, aggiungere un limone spremuto.
  6. Aggiungere l'aglio tritato finemente e stemperato.
  7. Mescolare e versare in una terrina.
  8. Ornare con prezzemolo tritato finemente e qualche fettina di limone.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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