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Ricette cucina > Primi > Pagina 74 > Tabulè

Tabulè

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Limoni
	Persone	8
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Semolone Di Grano Precotto    200 G  Verdure Sott'aceto A Pezzi Molto Piccoli    6  Limoni Spremuti    4  Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini    100 G  Tonno Al Naturale    5  Uova Sode    3  Pomodori Maturi Tagliati A Fettine    1 Manciata  Capperi    Alcune  Olive Sott'olio    Alcune Foglie  Menta  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillità e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichè lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone è ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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