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Pollame

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Pollame

Tacchino Al Timo

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite377 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fesa di tacchino  
 400 g  pomodori pelati  
 1 cucchiaio  timo fresco  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 3  carote  
 3  zucchine  
 1  cipolla  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti.
  2. Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi.
  3. Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno.
  4. Bagnate con il vino bianco e quando sarà evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati.
  5. Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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