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Tagliatelle Al Burro E Semolino

Tipo piattoPrimi
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 80 g  semolino  
 230 g  pasta tipo tagliatelle  
   sale  
 30 g  strutto di burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Friggete il semolino nello strutto di burro finché diventa dorato, aggiungendo in continuazione un po' di acqua finché diventa morbido.
  2. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, passatele nell'acqua fresca, scolatele, aggiungetele al semolino e saltatele.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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