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Taglierini Alle Erbe (2)

Tipo piattoPrimi
A base diCime Di Rapa
Persone4
Note -
Visite415 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo taglierini  
 400 g  cime di rapa  
 150 g  prosciutto crudo  
   olio d'oliva dietetico  
   sale  
   pepe  
   formaggio parmigiano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini.
  2. Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.
  3. Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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