Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 36 » tonno alle verdure

Pesce

Tonno Alle Verdure

Tipo piattoPesce
A base diTonno
Persone4
Note -
Visite1318 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  tonno (tranci da 175 g l'uno)  
 150 g  peperoni  
 150 g  melanzane  
 150 g  zucchine  
 15 g  capperi  
 50 g  cipolla  
 300 g  pomodori  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
 4 foglie  basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla e l'aglio tritati, aggiungete quindi tutte le altre verdure tagliate a pezzetti di uguali dimensioni e cuocetele a fuoco basso per 40 minuti bagnando se necessario con qualche cucchiaio di acqua bollente; salate e pepate.
  2. Fate insaporire i tranci in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio.
  3. Quindi trasferitele nel sugo di verdure, aggiungete i pomodori a filetti, i capperi e il basilico spezzettate.
  4. Proseguite la cottura per 10 minuti girando le fette di tonno con molta delicatezza per evitare di spezzarle.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1789 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ tonno alle acciughe tonno aromatico ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 13:08 23 012020 fbotz1