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Ricette cucina > Dessert > Pagina 74 > Torta Allo Zenzero

Torta Allo Zenzero

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Zenzero
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Farina    200 G  Zucchero    1 Pizzico  Sale    200 G  Burro    1  Uovo Sbattuto    100 G  Zenzero Candito Tagliato A Dadini  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale. Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini. Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto. Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l'aiuto di un coltello. Cuocere la torta per 40 minuti in forno già caldo a 150 gradi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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