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Dessert

Torta Cacao E Cocco

Tipo piattoDessert
A base diCacao
Persone4
Note -
Visite902 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 70 g  cacao  
 75 g  cocco  
 20 cl  latte  
 100 g  burro  
 3  uova  
 6 cucchiai  farina bianca  
 3 cucchiai  maizena  
 100 g  zucchero  
Per Decorare:    zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete i tuorli con lo zucchero finché saranno giallini, aggiungete il cacao e lavorate bene.
  2. Fate bollire per 5 minuti il cocco nel latte e lasciate intiepidire.
  3. Unite al cacao il burro fuso, la farina, la maizena e il cocco con il latte.
  4. Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  5. Battete a neve gli albumi e uniteli all'impasto mescolando delicatamente.
  6. Foderate una tortiera di 22 cm.
  7. di diametro, con carta da forno, versate l'impasto e fate cuocere in forno caldo a 220 gradi per 45 minuti.
  8. Sformate il dolce su un piatto e decorate con zucchero a velo.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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