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Dessert

Torta Di Ricotta (5)

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite462 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  ricotta di pecora setacciata  
 3  uova  
 100 g  zucchero di canna integrale  
 100 g  mandorle pelate e macinate  
   scorza di limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamare alla ricotta i tuorli, lo zucchero, le mandorle e la scorza grattugiata di limone.
  2. Montare a neve gli albumi d'uovo e incorporarle al composto.
  3. Versare tutto in uno stampo antiaderente leggermente imburrato e cuocere a 150 gradi per circa mezz'ora.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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