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Dessert

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Dessert

Torta Di Riso

Tipo piattoDessert
A base diLatte
Persone6
Note -
Visite454 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  latte  
 90 g  riso  
 100 g  mandorle  
 4  uova  
 200 g  zucchero  
 1  limone (scorza grattugiata)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare ad ebollizione il latte, aggiungere il riso e la scorza di limone.
  2. Cuocere, mescolando, finché il latte si è tutto consumato, unire le mandorle pelate e tritate, le uova intere 120 g di zucchero e spegnere il fuoco.
  3. Far caramellare lo zucchero rimasto in una teglia, versarvi il riso, livellarlo e mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
  4. Si mangia fredda, a losanghe.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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