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Dessert

Torta Di Riso Della Nonna Lina

Tipo piattoDessert
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite850 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  riso  
 100 cl  latte intero  
 12 cucchiai  zucchero  
 12  uova  
 1  limone (scorza tritata finemente)  
   alchermes  
 1 pizzico  sale  
 1 grattatina  noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo.
  2. Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida.
  3. Incorporare il riso, darci ancora una mescolata e poi versare il tutto nella teglia imburrata.
  4. Lasciar cuocere a temperatura moderata finché uno stecchino, inserito, non esce asciutto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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