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Dessert

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Dessert

Torta Di Riso E Mandorle

Tipo piattoDessert
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite813 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 150 g  zucchero  
 90 g  riso  
 50 g  mandorle dolci  
 alcuni  pinoli  
 1 bicchierino  liquore  
   scorza di limone  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 3  uova  
 poco  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare.
  2. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve.
  3. Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato.
  4. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno.
  5. Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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