Torta Pratolina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta sfoglia surgelata
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	50 g	burro
	2	carote
	150 g	piselli sgusciati
	2	patate
	2	uova
	1/2 bicchiere	panna
		formaggio grana grattugiato
		sale
Per Lo Stampo:		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare.
2. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure.
3. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.
4. Buon appetito!