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Tortillas Di Grano

Tipo piattoAntipasti
A base diFarina
Persone4
Note -
Visite385 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 270 g  farina  
 15 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamate la farina con l'acqua tiepida e salata.
  2. Lavoratela sulla spianatoia fino a quando non si attacca più alle mani, formate un panetto e lasciatelo riposare per 15 minuti.
  3. Dividetelo in 12 parti, appallottolatele e stendetele sulla spianatoia infarinata fino a ottenere dei dischi del diametro di 15 cm circa.
  4. Cuocete le tortillas 1 minuto per parte su una piastra di ghisa bollente e avvolgetele a mano a mano in carta d'alluminio per tenerle al caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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