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Tortino Di Alici E Carciofi

Tipo piattoAntipasti
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  acciughe  
 6  carciofi  
 2 spicchi  aglio  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele.
  2. Versate un filo d'olio nella teglia, Sistematevi uno strato di acciughe aperte, cospargetele di aglio e prezzemolo tritati, salate e pepate.
  3. Tagliate la parte tenera dei carciofi, fatene uno strato sulle acciughe e condite allo stesso modo.
  4. Fate un altro strato di acciughe fino ad esaurimento.
  5. Da ultimo, versatevi sopra l'olio e mettete in forno a calore moderato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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