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Ricette cucina > Primi > Pagina 80 > Trenette Al Basilico

Trenette Al Basilico

Tipo piatto

Primi

A base di

Basilico

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Pasta Tipo Trenette
	1 Manciata	Basilico
	2 Spicchi	Aglio
		Olio D'oliva Dietetico
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lavare ed asciugare il basilico, tritarlo molto finemente con gli spicchi di aglio, unire 10 cucchiai di olio dietetico e mescolare sino ad ottenere un composto bene amalgamato. Lessare le trenette al dente e condirle con la salsetta di basilico. Se dovessero risultare troppo pastose, ammorbidire con 2 cucchiai di acqua di cottura.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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