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Trenette Alle Mele

Tipo piattoPrimi
A base diMele
Persone4
Note -
Visite579 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo trenette  
 1  mela  
 25 g  burro  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
 1 bicchiere  latte  
 1 bicchierino  brandy  
 1  cipolla  
   farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purè, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare.
  2. Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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