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Trenette Della Costa

Tipo piattoPrimi
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite851 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 350 g  pasta tipo trenette  
 500 g  cozze  
 1 confezione  vongole findus  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 2  zucchine  
 2  pomodori rossi  
   prezzemolo  
   basilico  
   vino bianco  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio.
  2. Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura.
  3. Cuocere per 5 minuti i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2'.
  4. Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze.
  5. Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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