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Pesce

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Pesce

Trota Saporita

Tipo piattoPesce
A base diTrota
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite1041 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 cucchiai  semolino  
 1 vasetto  omogeneizzato di trota  
 1  patata  
 1 gambo  sedano  
 1 cucchiaino  prezzemolo tritato  
 1 cucchiaino  olio d'oliva extra-vergine  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora.
  2. Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea.
  3. Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1903 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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