Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 39 » trote alle erbe

Pesce

Trote Alle Erbe

Tipo piattoPesce
A base diTrote
Persone4
Note -
Visite409 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  filetti di trote salmonate  
 100 g  burro  
   sale  
 1 cucchiaino  erba cipollina tritata  
 1 cucchiaino  foglie di basilico tritate  
 1 cucchiaino  foglie di menta tritate  
 2  tuorli d'uovo  
 1 bicchierino  panna liquida  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere a fuoco moderato, per 10 minuti, 4 filetti di trote salmonate con 40 g di burro.
  2. A parte far soffriggere a fuoco dolce 60 g di burro con 1 cucchiaino di erba cipollina tritata, 1 cucchiaino di foglie di basilico tritate e 1 cucchiaino di foglie di menta tritate.
  3. Unire 2 tuorli d'uovo e 1 bicchierino di panna liquida rimescolando in continuazione.
  4. Salare, pepare e versare questa salsa sui filetti di trota.
  5. Servire immediatamente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1915 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ trote all'arancia trote alle erbe (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 02:02 24 072019 fbotz1