Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 39 » trote allo spumante

Pesce

Trote Allo Spumante

Tipo piattoPesce
A base diTrote
Persone4
Note -
Visite441 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  trote salmonate di 450 g ciascuna  
 1/2 bottiglia  vino spumante secco  
 1  carota  
 1  cipolla  
   prezzemolo  
   timo  
 1 foglia  alloro  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere a fuoco dolce le trote mondate con una noce di burro e un trito di carota, cipolla e prezzemolo.
  2. Bagnare con lo spumante, insaporire con sale, pepe, timo e alloro.
  3. Quando il liquido bolle trasferire il recipiente in forno a 240 gradi e cuocere per 10 minuti.
  4. Pulire le trote, sistemare i filetti in un piatto e coprire con il liquido di cottura passato al colino.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1920 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ trote alle mandorle con salvia trote all'ungherese ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

55 ms 10:33 19 072019 fbotz1