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Ricette cucina > Primi > Pagina 80 > Tubettoni Profumati

Tubettoni Profumati

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Mozzarella
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   350 G  Pasta Tipo Tubetti    150 G  Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto)    400 G  Mozzarella    200 G  Piselli Surgelati    300 G  Funghi Champignon    1  Cipolla    1 Spicchio  Aglio      Olio D'oliva      Sale      Pepe    1 Bicchiere  Vino Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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