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Dessert

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Dessert

Turdilli

Tipo piattoDessert
A base diMiele
Persone4
Note -
Visite441 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   farina  
 10 cl  olio d'oliva  
   cannella  
   scorza d'arancia  
   miele  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponete la farina a cono sul tagliere, impastatela con 10 cl di olio, aggiungendo man mano anche il vino, la cannella e la buccia d'arancia.
  2. Date a questo impasto la forma di un rotolo, poi da questo rotolo ricavate tanti 'turdilli', come grossi gnocchi, spessi 3-4 cm e lunghi poco più.
  3. Passate questi turdilli su una grattugia, in modo che abbiano una superficie rugosa, friggeteli nell'olio bollente, passateli sulla carta assorbente per asciugarli.
  4. A questo punto, avrete sciolto il miele, a bagnomaria, con una piccola aggiunta d'acqua.
  5. Versate dentro i turdilli, rigirateli perché il miele aderisca: e così serviteli.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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