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Tzazichi

Tipo piattoContorni
A base diCetriolo
Persone1
NoteLuogo: Grecia.
Visite539 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cetriolo  
 1 vasetto  yogurth  
 1 spicchio  aglio (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo...) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio.
  2. La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto...
  3. Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo...
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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