Uova Al Pomodoro (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	uova
	200 g	polpa di pomodoro
	100 g	formaggio crescenza
	1	cipolla
	30 g	burro
		origano
	poco	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro.
2. Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7'.
3. Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale.
4. Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre.
5. Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.
6. Buon appetito!