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Uova In Salsa Rossa

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite342 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  uova  
   paprica dolce  
 1 noce  burro  
 2 cucchiai  formaggio emmenthal grattugiato  
 2 spicchi  aglio  
 4 cucchiai  ketchup  
   tabasco  
 10  olive farcite  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo.
  2. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco.
  3. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'.
  4. Servire le uova con la salsa calda.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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