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Dessert

Uva Sotto Alcool

Tipo piattoDessert
A base diUva
Persone4
Note -
Visite727 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 cl  alcool a 90 gradi  
 1000 g  uva  
 200 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendete una parte dell'uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l'alcool.
  2. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po' del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l'alcool e lo zucchero.
  3. L'uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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